據對全國500個農村集貿市場畜產品和飼料價格定點監(jiān)測，2016年10月份，生豬產品、家禽產品、飼料產品和羊肉價格以下跌為主，牛產品價格平穩(wěn)。按農貿市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價為8.75∶1，比上月下降0.25個點。
生豬產品價格下跌
全國活豬平均價格為每公斤17.06元，比上月（簡稱環(huán)比，下同）下跌7.1%，比上年同期（簡稱同比，下同）下跌0.2%。所有監(jiān)測省區(qū)市活豬價格均不同程度下跌。從區(qū)域看，華南地區(qū)環(huán)比跌幅最大，為9.5%；西南地區(qū)跌幅最小，為3.3%。從價格水平來看，西南地區(qū)活豬平均價格最高，為每公斤18.47元；東北地區(qū)最低，為每公斤15.71元。豬肉平均價格為每公斤28.42元，環(huán)比下跌4.0%，同比上漲3.2%。除云南和寧夏外，其余監(jiān)測省區(qū)市豬肉價格均不同程度下跌。從區(qū)域看，東北地區(qū)跌幅最大，為6.3%；西南地區(qū)跌幅最小，為1.6%。從價格水平看，西南地區(qū)豬肉平均價格最高，為每公斤29.83元；東北地區(qū)最低，為每公斤26.32元。仔豬平均價格為每公斤41.74元，環(huán)比下跌8.7%，同比上漲30.5%。除云南和青海外，其余監(jiān)測省區(qū)市仔豬價格均不同程度下跌。從區(qū)域看，東北地區(qū)環(huán)比跌幅最大，為14.0%；西南地區(qū)跌幅最小，為2.8%。從價格水平看，西北地區(qū)仔豬平均價格最高，為每公斤48.40元；西南地區(qū)最低，為每公斤35.46元。
從價格變化趨勢看，活豬價格連續(xù)下跌5個月，累計跌幅16.6%，仔豬和豬肉價格均連續(xù)下跌4個月，累計跌幅分別為20.3%和9.2%。
牛肉價格持平、羊肉價格下跌全國牛肉平均價格為每公斤62.15元，環(huán)比持平，同比下跌1.7%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格為每公斤55.27元，環(huán)比下跌0.4%，同比下跌2.2%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格為每公斤73.78元，環(huán)比上漲0.1%，同比下跌0.1%。羊肉平均價格為每公斤54.31元，環(huán)比下跌0.7%，同比下跌9.0%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格為每公斤49.62元，環(huán)比下跌1.1%，同比下跌4.6%；上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產省份羊肉平均價格為每公斤64.27元，環(huán)比下跌1.5%，同比下跌7.8%。
從價格變化趨勢看，羊肉價格連續(xù)8個月小幅下跌，累計跌幅為6.9%。
生鮮乳價格上漲
內蒙古、黑龍江等10個主產省份生鮮乳平均價格為每公斤3.45元，環(huán)比上漲0.3%，同比下跌0.6%，從價格水平看，主產省中遼寧省生鮮乳價格最高，為每公斤4.07元；陜西生鮮乳價格最低，為每公斤3.09元。
從價格變化趨勢看，生鮮乳價格連續(xù)兩個月小幅上漲，累計漲幅為1.8%。
豆粕價格上漲，其余飼料產品價格下跌
全國玉米平均價格為每公斤1.95元，環(huán)比下跌4.4%，同比下跌12.6%。主產區(qū)東北三省玉米平均價格為每公斤1.76元，環(huán)比下跌5.9%；主銷省廣東價格為每公斤2.14元，環(huán)比下跌3.6%。全國豆粕平均價格為每公斤3.47元，環(huán)比上漲0.9%，同比上漲7.1%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為每公斤3.05元、3.11元和2.84元，環(huán)比分別下跌1.0%、0.6%和0.7%，同比分別下跌3.5%、4.3%和4.4%。
家禽產品價格下跌
全國雞蛋平均價格為每公斤9.34元，環(huán)比下跌4.3%，同比下跌6.3%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格為每公斤7.63元，環(huán)比下跌9.8%，同比下跌4.9%。除四川、甘肅、寧夏和新疆外，其余監(jiān)測省區(qū)市雞蛋價格均不同程度下跌。從區(qū)域看，華北地區(qū)跌幅最大，為9.7%；西南地區(qū)跌幅最小，為0.3%。但從價格水平看，華南地區(qū)雞蛋平均價格最高，為每公斤12.23元；華北地區(qū)最低，為每公斤7.63元。活雞平均價格為每公斤18.57元，環(huán)比下跌1.0%，同比下跌1.2%。從區(qū)域看，華南地區(qū)環(huán)比跌幅最大，為2.0%；西南地區(qū)漲幅最大，為0.8%。從價格水平看，華南地區(qū)活雞平均價格最高，為每公斤25.05元；華北地區(qū)最低，為每公斤11.65元。白條雞平均價格為每公斤19.00元，環(huán)比下跌0.8%，同比上漲0.3%。從區(qū)域看，華東地區(qū)環(huán)比跌幅最大，為1.8%；西南地區(qū)漲幅最大，為0.9%。從價格水平看，華南地區(qū)白條雞平均價格最高，為每公斤30.23元；東北地區(qū)最低，為每公斤14.63元。商品代蛋雛雞平均價格為每只3.35元，環(huán)比下跌1.5%，同比上漲7.4%；商品代肉雛雞平均價格為每只3.14元，環(huán)比下跌3.1%，同比上漲29.2%。
從價格變化趨勢看，雞蛋、活雞和白條雞價格均連續(xù)兩個月上漲后，本月出現(xiàn)下跌。