我們相信,未來的飼料業(yè)將加大利用信息技術(shù)的力度,不斷增強養(yǎng)殖場,飼料企業(yè)及加工企業(yè)之間的信息聯(lián)系,使得信息由食品鏈的一端順暢地流向另一端。 為了使飼料的現(xiàn)有資源與需求相匹配,我們需要盡可能地提高動物養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率,減少廢物排放。在動物養(yǎng)殖場層面,應(yīng)實施實時檢測,采用自動電子稱重系統(tǒng), 連續(xù)發(fā)送動物的實時體重數(shù)據(jù),自動測量體溫系統(tǒng)實時反饋動物的體溫信息,這些信息用以提高和改善動物的生產(chǎn)效率,降低廢物排放。
在檢測體系 方面,檢測環(huán)境中的氣體濃度,及其他多種生物和生化指標(biāo)將有助于記錄和控制飼料營養(yǎng)對動物健康和動物福利的影響。隨著畜禽養(yǎng)殖越來越重視生物安全議題,采用源自營養(yǎng)基因組學(xué)技術(shù)的分子探針方法將成為理解動物生產(chǎn)效率限制背后環(huán)境與營養(yǎng)應(yīng)激因素之間關(guān)系的有效手段。
飼料企業(yè)將發(fā)展成為“智能型”的飼料企業(yè),這些“智能”技術(shù)有望將飼料生產(chǎn)和動物養(yǎng)殖提高到一個新的更精準(zhǔn)的水平。未來我們還會看到營養(yǎng)基因組學(xué)技術(shù)的應(yīng)用,該技術(shù)可確定和 調(diào)控營養(yǎng)對動物基因表達(dá)的影響,尤其是那些我們希望調(diào)控的基因,如動物的生長速度,抗病力和肉質(zhì)。這將使得失活抗?fàn)I養(yǎng)因子和確定飼喂策略成為可能,這些飼 喂策略具有與母畜/種禽以及幼畜禽初生階段相關(guān)的飼養(yǎng)管理實踐。